発芽玄米比較インプレッションその1
「簡単」「おいしい」「家計にやさしい」といってみたところで、他の発芽玄米と比較して見なければ、本当に自信をもって勧めることは出来ないと思い、いくつかの市販の発芽玄米を取り寄せてみました。
先ず今日は、ファ○○ルの発芽米を試してみました。
出来る限り同じ条件で比較しないといけないのですが、
炊飯器自体同じものがないので・・・(T∀T)
用意した炊飯器はパナソニックのIH炊飯ジャーとサンヨーのマイコン炊飯ジャーです。
IHとマイコンとでは価格が倍以上違い、やっぱりIHの方がおいしく炊けます。
やっぱ、当事者としては、自分の方にハンデを持った方がいいかと考えて、
ファ○○ルの発芽米をＩＨで、「簡単ni発芽玄米」をマイコンで炊きました。
炊飯器の違い以外は以下のようにしました。
●今回の炊飯試験
炊飯量：２合
混合割合：ウィズアグリのコシヒカリ白米１合に対し、それぞれ１合づつと、５０％の割合
水加減：白米のラインまで。（両炊飯器共発芽玄米の水加減のラインも付いているが・・・）
予約炊飯で約３時間弱浸漬した後に炊飯するようにセット。
さて炊き上がりは、
これが「ファ○○ルの発芽米」とウィズアグリのコシヒカリを半々に炊飯したもの。
これが「簡単ni発芽玄米」とウィズアグリのコシヒカリを半々に炊飯したもの。
写真ではわかり難いですが、少し「簡単ni発芽玄米」の方がつやがあるようです。
さて試食した感想です。
もちろん、「簡単ni発芽玄米」でしたね。(*＾＾*)
しかし、思ったより「ファ○○ルの発芽米」の方もおいしかったです。
ウィズアグリのコシヒカリが半分で、しかもＩＨで炊いているのでおいしいというのもうなずけますが・・・。手前味噌かな。
次は100％で試してみようと思います。
日時:2009年2月27日 13:13