[発芽玄米を炊いた。] by 玄米とお米のウィズアグリ

発芽玄米を炊いた。

今日は『簡単ni発芽玄米』のミルキークィーンとコシヒカリの白米を半々に混ぜて炊いてみました。

炊飯器はパナソニックの2007年製IH炊飯ジャーの3合炊きです。

炊飯の仕方は、先ずコシヒカリの白米を水で洗い、それから『簡単ni発芽玄米』のミルキークィーンを入れます。

『簡単ni発芽玄米』は洗わずに炊飯するのが基本。『簡単ni発芽玄米』は果皮だけを取り除くブラッシングをしているのでｍその果皮が残っているが全く問題ありません。

午前10時過ぎに炊飯器にセットして12時前に炊き上がるように予約炊飯しました。

発芽時間は1時間30分程度となりました。

炊き上がりはこんな感じです。

ズームで見ると・・・美味しそうでしょう。